Menu Nasi Bakar Komplit Cocok Untuk Makan Siang

Menu Nasi Bakar Komplit Cocok Untuk Makan Siang

Nasi bakar merupakan varian yang telah diciptakan dari nasi yang telah diolah sedemikian rupa dengan ditambah berbagai macam isian sesuai dengan apa yang anda inginkan. Memang nasi sudah menjadi pilihan utama orang Indonesia. Bahkan istilah menyebutkan kalau belum makan nasi artinya belum makan walaupun sudah makan makanan lain. Nah, dalam pilihan menu nasi bakar ini ada satu yang menarik yaitu menu nasi bakar komplit. Seperti apa ya, yang dimaksud dengan nasi bakar komplit itu?

Bila anda merupakan penggemar masakan olahan dari nasi, maka nasi bakar ini bisa jadi pilihan anda. Sesuai dengan namanya, cara dalam mengolahnya sudah pasti dengan dibakar di atas bara api. Tetapi ada hal yang membedakan antara nasi bakar dengan nasi lainnya. Nasi bakar akan dibumbui terlebih dahulu sebelum nantinya dimasak, sehingga nantinya sesudah nasi matang akan mengeluarkan aroma sedap dan bercita rasa enak juga gurih.

Resep Nasi Bakar Spesial Komplit

Sekarang ini sudah banyak beberapa kedai bahkan restoran yang menyajikan menu berupa nasi bakar komplit. Tentu saja menu ini jadi salah satu yang wajib dicoba untuk anda. Bahkan yang menarik lagi adalah, nasi ini mempunyai berbagai macam varian rasa dan juga isian di dalamnya. seperti nasi bakar teri, nasi bakar jamur, atau nasi bakar suwiran ayam. Nah, untuk kali ini kami mau membagikan informasi tentang resep membuat nasi bakar komplit yang spesial, di bawah ini resepnya.

Bahan – bahan yang dibutuhkan :

  • 2,5 piring Nasi putih
  • 1 ikat kecil Daun kemangi
  • 3 sendok makan Kecap manis
  • Mentega atau margarin secukupnya
  • 330 gram Daging ayam fillet (dipotong – potong dadu)
  • 3 sendok makan Teri Medan (sudah digoreng)
  • Daun pisang secukupnya

Bumbu – bumbu yang dihaluskan :

  • 4 butir Kemiri
  • 1,5 sendok teh Garam dapur
  • 4 siung Bawang merah
  • 2 siung Bawang putih

Bahan – bahan Pelengkap :

  • Tempe goreng
  • Tahu goreng
  • Lalapan seperti daun kemangi, kacang panjang, kol, sawi dan lainnya
  • Sambal terasi

Urutan Langkah Bikin Nasi Bakar Komplit Spesial :

  1. Siapkan wajan penggorengan dan tambahkan mentega secukupnya lalu panaskan di atas api sedang.
  2. Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan lalu tumis hingga mengeluarkan aroma yang harum.
  3. Setelah itu masukkan potongan daging ayam dan aduk kembali hingga rata dan daging ayam berubah warna.
  4. Tuangkan kecap manis dan aduk sebentar dan biarkan hingga potongan daging empuk.
  5. Masukkan daun kemangi hingga daun kemanginya layu lalu sisihkan.
  6. Siapakan mangkuk besar lalu masukkan nasi serta teri medan dan campurkan kedua bahan tadi sampai tercampur rata, sisihkan.
  7. Menyiapkan 4 set daun pisang, masing – masing 2 lembar daun pisang  cukup besar lalu hadapkan daun yang berwarna gelap ke arah atas.
  8. Ambillah 1/2 nasi yang sudah dicampur dengan teri medan dan letakkan di atas daun pisang
  9. Kemudian beri 1/4 bagian potongan daging ayam dan bungkus dan gulung daun pisang menyerupai bungkusan lontong . Jangan lupa sematkan tusukan lidi pada setiap ujung bungkusan nasi .
  10. Lakukan hal yang sama untuk sisa campuran nasi tadi.
  11. Kukus bungkusan selama 15 menit kemudian panggang di atas bara api, jangan lupa untuk membolak balik agar kedua sisinya matang merata.
  12. Letakkan bungkusan nasi bakar di atas piring saji dan sajikan bersama bahan pelengkapnya.

Nah, itulah resep menu nasi bakar komplit yang bisa kami bagikan untuk anda semuanya. Semoga ini bisa bermanfaat dan bisa anda parektekkan di rumah.

Leave a Reply